Der Brut Nature Verzenay Grand Cru aus dem Hause Lombard ist ein spannender und präziser Champagner, der eine schöne Interpretation der Pinots Noirs aus dem Norden der Montagne de Reims bietet.
Das Dorf Verzenay ist bekannt für seine kalkhaltigen Böden und seine Nordlage, die delikate und frische Pinot Noirs hervorbringen.
Der Ausbau dieser Blanc de Noirs-Cuvée erfolgte vollständig in Edelstahltanks, um die Mineralität und Spannung des kalkhaltigen Terroirs von Verzenay zu bewahren.
Um die schöne Energie dieses Terroirs zu bewahren und zu unterstreichen, hat der Kellermeister beschlossen, die malolaktische Gärung zu stoppen.
Der Brut Nature Verzenay Grand Cru von Champagne Lombard reift anschließend zwischen 4 und 5 Jahren in den Kellern des Hauses in Epernay.
Die Pinots Noirs aus Verzenay sind von immenser Finesse und großer Intensität.
Meinung des Leitfaden