Der Green Label ist der erste Bio-Champagner des Hauses Lanson. Er ist eine ausgewogene Cuvée zwischen Frische, Fruchtigkeit und Eleganz.
Der Green Label wird aus Trauben von Parzellen der Domaine de la Malmaison in Verneuil im Herzen des Marne-Tals hergestellt. Das Weingut hat sich seit vielen Jahren dem biologischen und biodynamischen Weinbau verschrieben.
Der Green Label ist eine Cuvée aus 50 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier und 20 % Chardonnay.
Dieser Wein wird in Edelstahltanks vinifiziert, um die Reinheit und Energie des Weins zu bewahren.
Der Green Label hat eine kräftige goldene Farbe mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen. Seine Perlage ist fein und anhaltend.
In der Nase dominieren mineralische Noten, begleitet von intensiven Aromen von Birne, Pfirsich und Cassis. Ein Hauch von Zitrusfrüchten ist ebenfalls vorhanden.
Am Gaumen entfalten sich die Aromen reifer Früchte (Birne, Mirabelle und Mango) auf köstliche Weise und verschmelzen zu einem Wein von tiefer Vitalität und Mineralität. Der Abgang ist lang, mit einer würzigen und fruchtigen Note.
Der Green Label eignet sich perfekt als Aperitif, passt aber auch gut zu Fischgerichten.
