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Janisson-Baradon
Brut Nature | Flasche 75 cl
Der Brut Nature aus dem Hause Janisson-Baradon ist ein schöner, frischer und aromatischer Champagner. Er passt wunderbar zu einem schönen Teller mit Meeresfrüchten.
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Produktbeschreibung
Der Brut Nature aus dem Hause Janisson-Baradon ist ein schöner, frischer und aromatischer Champagner. Er passt wunderbar zu einem schönen Teller mit Meeresfrüchten.
Der Brut Nature beruht auf einer Mischung aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir von den Weinbergen des Hauses, die in Épernay liegen. Diese Cuvée wird zum Teil in Edelstahltanks und zu 30 % in kleinen Eichenfässern vinifiziert, die dem Wein Patina und Komplexität verleihen. Dieser teilweise Ausbau im Holz ermöglicht es auch, den Wein mit dem Verzicht auf Dosage auszubalancieren.
Der Brut Nature des Hauses Janisson-Baradon reift anschließend vier bis fünf Jahre lang in den Kellern des Hauses.
Merkmal
Terroirs
Rebsorte
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terroirs:
Vallée de la MarneEpernay
Weinbereitung
Farbe:
Ohne Jahrgang
Weinausbau:
Teilweise unter Holz aufgezogen
Malolaktische Gärung:
Erfüllt
Dosage:
Brut Nature (0 gr/l)
Weinprobe
Aromen:
FloralFruchtigMineralKosten
Accords:
Als Aperitif oder zu Beginn einer Mahlzeit zu servieren
Betriebstemperatur:
8°C
Höhepunkt
20232026
(Höhepunkt)2031
Janisson-Baradon Brut Nature : gut zu wissen
| 🍾 Format | Flasche |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosierung | Natursekt |
| ⏳ Weinausbau | Champagner, der teilweise im holz gereift ist |
| 🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
| 🎨 Farbe | Weißer champagner |
| ⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang |
| 🍇 Rebsorte | Pinot noir, Chardonnay |
Meinung des Leitfaden