Gamet

Rocherets 2019 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Rocherets 2019 von Champagne Gamet ist eine Hommage an die Eleganz der Rebsorte Meunier und bietet eine bemerkenswerte aromatische Tiefe. Diese Parzellen-Cuvée eignet sich perfekt als Aperitif oder zu delikaten Gerichten und zeichnet sich durch ihre Präzision und ihre fruchtigen Noten aus.

Die Herstellung des Champagners Rocherets 2019 Gamet

Die Cuvée Rocherets 2019 ist ein 100 % Meunier aus der Lage Rocherets, die am linken Ufer der Marne in Mardeuil liegt. Dieses besondere Terroir mit seinen Lehm- und Kreideböden verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine einzigartige Textur.

Der Jahrgang 2019 in der Champagne profitierte von idealen Wetterbedingungen, geprägt von einem heißen und sonnigen Sommer, der Trauben mit perfekter Reife hervorbrachte. Diese Bedingungen ermöglichten es der Meunier-Traube, sich voll zu entfalten und konzentrierte Aromen und eine große Geschmacksvielfalt zu entwickeln. Die Cuvée Rocherets 2019 verkörpert somit die Quintessenz dieses außergewöhnlichen Jahrgangs und fängt die Balance zwischen aromatischer Intensität und Frische ein.

Die Weinbereitung dieser Cuvée erfolgt in 228-Liter -Eichenfässern, die eine schöne Aromakonzentration begünstigen. Eine 10-monatige Reifung auf der Hefe bereichert den Wein, während die malolaktische Gärung für eine runde Note am Gaumen sorgt. Nach einer 3-jährigen Reifung auf Latten wird dieser Wein mit 5 g/l dosiert, was ihm eine schöne Ausgewogenheit verleiht und die Aromen hervorhebt, ohne die Reinheit des Meunier zu überdecken.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Cuvée Rocherets 2019 präsentiert sich mit einer goldenen, glänzenden Farbe und kupferfarbenen Reflexen, die von ihrer Eleganz und Reife zeugen.

• Nase

  Die Nase wird von Aromen roter und gelber Früchte geprägt, die sich mit holzigen Noten und milden Gewürzen vermischen, die aus dem Fassausbau stammen.

• Gaumen

  Am Gaumen ist der Wein vollmundig und lebhaft mit einer ausgeprägten Mineralität. Die Aromen von Birne und Pfirsich harmonieren mit einer salzigen Note im Abgang, die für Frische und Länge sorgt.

Serviervorschläge

Aperitifhäppchen

• Frische Austern
• Toasts mit Räucherlachs
• Käse-Gougères

Gerichte

• Risotto mit Pilzen
• Steinbuttfilet mit Zitrusfrüchten
• Bauerngeflügel mit Morcheln

Desserts

• Birnentarte
• Sorbet mit roten Früchten
• Vanille-Millefeuille

Der Preis für eine Flasche Rocherets 2019 Gamet

Der Preis für eine Flasche Rocherets 2019 Gamet beträgt 53,95 €. Mit einer limitierten Auflage von nur 1.627 Flaschen verkörpert dieser seltene Jahrgang die Exzellenz des Weinguts und den puren Ausdruck des Terroirs von Mardeuil.

Bewertungen zum Rocherets 2019 Gamet

Champagnerliebhaber schätzen die Komplexität und aromatische Reinheit dieser Cuvée. Ideal zu delikaten Speisen oder pur, um ihre ganze Subtilität zu genießen. Weitere Bewertungen finden Sie unter den Bewertungen zur Cuvée Rocherets 2019 Gamet.

Lagerung dieses Champagners

Um alle Eigenschaften der Cuvée Rocherets 2019 Gamet zu bewahren, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 10 bis 12 °C und vor Licht geschützt zu lagern. Dieser Champagner kann sofort getrunken werden oder im Laufe der Jahre im Keller an Komplexität gewinnen.

Der Stil von Gamet

Der Stil von Gamet basiert auf präziser Arbeit, die die Besonderheiten jeder Parzelle zum Ausdruck bringt. Dieser handwerkliche Ansatz ermöglicht es Cuvées wie Rocherets, den Meunier zu veredeln und ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.