Der Rosé Majeur aus dem Hause Ayala ist ein Rosé-Champagner mit funkelnder Farbe und kupferfarbenen Reflexen. Seine feinen, zahlreichen Perlen bilden eine elegante Perlenkranz. Beim Nase an das Glas hält, entdeckt man Noten von roten Früchten und Gebäck, die von einer schönen Frische untermalt werden, die vom hohen Chardonnay-Anteil stammt.
Am Gaumen vereint der Rosé Majeur Ayala Kraft, Weinigkeit und Eleganz mit einer luftigen Note. Am Gaumen entdeckt man Aromen von roten Früchten und kleinen Beeren. Der Abgang ist vollmundig und großzügig.
Diese Cuvée ist eine hervorragende Assemblage aus 51 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir und 10 % Pinot Meunier. Hinzu kommen 9 % Rotwein aus Weinbergen in Mareuil-sur-Aÿ.
Der Rosé Majeur Ayala ist der ideale Begleiter für einen Cocktail, passt aber auch hervorragend zu Lachs oder sogar Lamm. Schließlich ist er ein ausgezeichneter Dessertwein zu einer Tarte mit roten Früchten.
